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夜の散歩・長距離サイクリング、TVゲーム、アメリカンフィギュア収集、レゴブロックいじり
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レゴブロック・お城シリーズとアメリカン・フィギュア及び武装神姫、PSのB級ホラー・アドベンチャーゲームをこよなく愛する紳士です。

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わたくし 第六天が、日常の出来事や好きなものについて自由に語る、まとまりのない雑記BLOG・・・もとい、チラシの裏にでも書いてろ的なBLOGです。
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明日からパスタ屋。 ハオ、第六天です。



明日からパスタ屋で働きます。

飲食店とか接客とか、ぶっちゃけ初めてなんで、そこそこ・・・いや、かなり不安。

しかも、明日から練習無しの実地訓練
渡されたマニュアルのページ数の少なさと、あまりにも下手なまとめ方が、更に不安を煽ります。


ええと・・・パスタの種類ってのを取り敢えず練習がてら書いてみます。


・生スパゲティ(スタンダード)・・・もちもち感とのどごしが標準程度(のどごしってなんやねん)

・生タリオリーニ・・・平打ちの細麺で、もちもち感の薄いのどごし重視の麺(中ぐらいの柔め)

・生リングイネ・・・楕円形の麺でつるみが強い、のどごしの良い麺(かなり柔め)

・タリアテッレ・・・平打ち麺で、噛み応えのある、もちもち感の強い麺(硬め)


・ショートパスタ

硬め ペンネリガーテ
    リガトーニ
    コンキリエ
    カンパネッロ

柔め フジッリ


パスタの種類はこんなもん。

乾麺じゃなく、高温乾燥無しの生パスタなんで、アルデンテ(硬めに茹でる)にする事は出来ないそう。
へー・・・・そうなんだ。


しかし、ホールの仕事は大変そうだ。
接客かぁ・・・スーパーの接客とは違うんだろうな。

25になって新たな分野に挑戦ってのは意外と大変なんだ、と言うのは経験してみないと解らんな。


取り敢えず・・・実地訓練の前に出来れば一通りの手順を説明して欲しかった。
紙で書かれても良うと分からんわ・・・僕みたいな人間は。

いやまあ、そこは実地で学べって事なんでしょうけど・・・
お客様へのサービスがもっとうやと言うならば、未経験者を客前に出さん方が良いと思う。


採用の時や、今日の連絡もかなり適当だったし、もしかしたらトンデモねえトコに入っちゃったのか・・・?

やってみないと分からんけど、そういう適当なトコは不安やな。

前の職場は意外と確りしてたので、やはり大きな会社と小さなトコじゃあ違うんですな。


まあ、働くことに変わりは無い。
やってみてから考えればいいやね、うん。


っつー訳で、明日・・・いきなり勝負です。



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